ਪੋਸ਼ਣ

ਮਿਲਕ ਲੇਬਲ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ


ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਪੂਰੇ, 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜੁਪੀਟਰਿਮੇਜ / ਫੋਟੋਜ਼ ਡਾਟ ਕਾਮ / ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੋਸ਼ਣ ਲੇਬਲ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵੀ idੱਕਣ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਪਛਾਣਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਲੇਬਲ ਕਿਉਂ?

ਦੁੱਧ ਅਜਿਹੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ lੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੀ ਲੇਬਲ ਅਤੇ idੱਕਣ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੰਗ ਵੀ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਕਿੰਗ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਮੂਹ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਅਧਿਕਾਰਤ ਜਾਂ ਇਕਸਾਰ ਸਿਸਟਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਤੇ ਕੋਡਾਂ ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਕਿਸ ਰਾਜ ਤੋਂ ਆਇਆ ਅਤੇ ਕਿਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰਾਇਜ਼ ਕੀਤਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨੋਟ.

ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ

ਕੈਲੇਫੋਰਨੀਆ ਦੀ ਡੇਅਰੀ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 3.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਗ the ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਇਕੋ ਇਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਦੇ ਚੂਰਾ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ, ਓਕਲਾਹੋਮਾ ਸਹਿਕਾਰੀ ਵਿਸਥਾਰ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨੋਟ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਲਾਲ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲਿਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲ ਸਕੇ ਕਿ ਦੁੱਧ ਪੂਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਾਲੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ idsੱਕਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ

ਦੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਨੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਛੱਡ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਸਮੁੱਚੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਲਿਡਾਂ ਲਈ ਨੀਲੇ ਦੇ ਕੁਝ ਰੰਗਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਕ ਗੈਲਨ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜਾਮਨੀ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਲਾਲ idੱਕਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ.

1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ

ਇਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ, 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਇਕੋ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਗੈਲਨ ਤੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਬੈਂਗਣੀ ਤੋਂ ਹਰੇ ਤੱਕ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਿਆਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਖਰੀਦ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਕਿਮ ਮਿਲਕ

ਸਕਿੰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਲੇਬਲ ਅਤੇ idsੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਜਾਮਨੀ ਲੇਬਲ ਅਤੇ idsੱਕਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਗੁਲਾਬੀ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਲਿਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਹੋਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੀਲੇ idsੱਕਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਦੁੱਧ, ਸੱਚਮੁੱਚ, ਸਕਿਮ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.