ਜਾਣਕਾਰੀ

ਮਸਕਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਲਾਭ


ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਬੀਜ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਉਲਾ ਸਿਵੇਕ / ਆਈਸਟੌਕ / ਗੱਟੀ ਚਿੱਤਰ

1810 ਵਿਚ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲਾਇਨਾ ਵਿਚ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਵੱਧਦੇ ਹੋਏ ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਦੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹਨ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਉਸ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਗਰਮ ਨਮੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਕੁਝ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਮਾਸਪੇਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸੰਭਾਵਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਰਸਾਈਆਂ ਹਨ. ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਦੱਖਣੀ ਮੌਸਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਜਾਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਚੂਸਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਕਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ.

ਐਂਟੀ-ਕਸਰ

ਚਾਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਸਕਦੀ ਅੰਗੂਰ ਨੇ ਮਾਰਚ 2007 ਦੇ ਮੈਡੀਸਨਲ ਫੂਡ ਦੇ ਜਰਨਲ ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਰੋਕੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਸੀ। ਟੈਸਟ-ਟਿ studyਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੌਹਫੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਰਸਿਨੋਜੀਨਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜੂਸ ਕੱ .ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡੀਗਰੇਜਿੰਗ ਪਾਚਕਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋ ਨਮੂਨੇ ਸੈਲੂਲਰ ਇੰਤਕਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਮਾੜੀ ਯੋਗਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ-ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਣੂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਕੱ extਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ

ਵਿੰਸਟਨ ਸਲੇਮ, ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲਿਨਾ ਦੇ ਵੇਕ ਫੌਰੈਸਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦਾ ਨਾੜੀਆਂ ਤੇ relaxਿੱਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਆਰਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਚਾਰ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਮਾਸਕੈਡਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1,300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਲਿਆ. ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਜਲੂਣ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਨਾੜੀਆਂ ਦਾ ਵਿਆਸ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਿਤ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ-ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਮਸਕਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਅਕਤੂਬਰ 2010 ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ "ਅਮੇਰਿਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਜਰਨਲ" ਦੇ ਅਕਤੂਬਰ 2010 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ.

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ

"ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਜਰਨਲ" ਦੇ ਅਪ੍ਰੈਲ 2010 ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਮਸਕਟਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਦਿਖਾਇਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ 87 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫੈਨੋਲਿਕ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਛਿੱਲ 11.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ 1.6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਸਕਡਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਕੁੱਲ 88 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ 43 ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਹੋਏ. ਸਤਾਰਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਸਕਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਸਨ.

ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ

ਮਸਕਡੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਚਾਅ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ "ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਜਰਨਲ" ਦੇ ਜੁਲਾਈ 2008 ਦੇ ਅੰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ, ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸਕਡਾਈਨ, ਇਕ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਤਿੰਨ ਤਣਾਅ ਈ ਕੋਲੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜਾਮਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੇ ਕਾਂਸੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱractsਣ ਵਾਲੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿਚ 83 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਸਕਡਾਈਨ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੂਸਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ.